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內容來自hexun新聞

永順加強高速公路工地食堂監管

10月17日—19日,永順縣食藥局執法人員來到該縣境內張花高速、龍永高速標段和永花2級路改造工地食堂,開展餐飲食品安全專項檢查,並與食堂負責人簽訂食品安全承諾書。執法人員認真查看瞭各工地食堂的佈局情況,重點瞭解從業人員是否按規定辦理健康證;食堂內外環境是否整潔;是否采取有效的防蠅、防鼠、防塵措施;是否建立食品原料采購與進貨臺賬;是否嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔等制度。同時免費發放食品安全宣傳資料,幫助建築工地完善食品安全措施,針對檢查中發現的問題下達瞭4份監督意見書,對薄弱環節現場提出瞭監督意見,要求限期整改,並對限期整改的工地食堂進行跟蹤復查。

新聞來源http://news.hexun.com/2013-10-24/159034060.html

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