哪種水果糖分低?糖尿病友聰明控糖

【華人健康網記者林芷揚/台北報導】糖尿病友在飲食上最重要的任務,就是吃對食物,妥善控制血糖。以蔬果來說,許多水果的糖分都很高,該怎麼吃才能避免血糖波動?另外,營養師指出,多數蔬菜的糖分都不高,可安心食用,但是,民眾容易將南瓜、蓮藕等食物誤認為蔬菜,吃多容易造成血糖波動,不可不慎!

提醒糖尿病患者,吃水果時盡量選擇糖分較低的品項,並且控制整天的水果攝取量。

南瓜蓮藕非蔬菜吃葉菜類較安心

不少民眾都以為,蓮藕、皇帝豆、南瓜、山藥屬於蔬菜類。營養師陳柏鈞指出,其實這些食物屬於全穀根莖類,也就是所謂的主食,碳水化合物含量比較高,容易造成血糖波動,糖友必須控制食用量。另外,胡蘿蔔雖屬於蔬菜,卻含有較多的碳水化合物;建議糖友,吃蔬菜時盡量選擇葉菜類,如菠菜、大白菜、高麗菜、油菜。

鳳梨葡萄龍眼高糖分水果少碰

至於水果,每1份水果就含有15公克的碳水化合物,尤其有些甜分較高的水果,更容易造成糖友的血糖急速升高。陳柏鈞營養師表示,這些水果的升糖指數(Glycemic Index;GI)通常較高,包含鳳梨、西瓜、葡萄、龍眼、芒果等。

芭樂蘋果糖分低適量食用保健康房屋信用貸款增貸怎麼貸款比較會過件

因此,建議糖友選擇水果時,盡量挑選糖分含量較低的芭樂、蘋果、奇異果等。不過,除了慎選水果種類,控制攝取的總量也很重要。這是因為,就算是低GI的水果,如果食用過量,仍然會造成血糖大幅變化。

芭樂含糖量較低,糖尿病患者可以適量食用。

正餐之間吃水果每天勿逾3份

建議糖友每天攝取2至3份的水果,並且把握「少量多餐」的原則,避免一次食用超過1份的水果,血糖才不會有急遽變化。另外,陳柏鈞營養師提醒,糖友吃水果的時間最好安排在兩次正餐之間,因為此時的血糖相對比較低。如果在飯前或飯後馬上吃水果,容易使血糖的變化加大。

除了控制飲食之外,糖尿病友學生小額貸款個人小額貸款也別忘了遵照醫囑,按時服用降血糖藥物,或注射胰島素。安排水果的進餐時間之前,也可以先諮詢醫師或營養師,食用才會更加安心。

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